AIR SOYA HOMEMADE

Air soya. Minuman yang berkhasiat, kan ? Sedap lak tuh. Memang kerap sangat buat air nih bila selongkar dapur dan terjumpa kacang soya. Hehe..

Jom baca resepinya.

BAHAN-BAHAN :

3 cawan kacang soya ( ikutlah banyak mana )

1200L air

3/4 cawan gula

1/2 cawan susu pekat

Daun pandan

CARA-CARA MEMBUATNYA :

Rendam kacang soya selama 4 jam dalam air.

Selepas 4 jam berlalu, toskan kacang soya dan blend bersama air. Air jangan letakkan terlalu sikit. Kalau boleh samaratakan dengan isipadu kacang dalam blend. Atau lebih sedikit supaya blender boleh blend kacang dengan mudah tanpa tersekat-sekat, okay.

Dah blend sampai smooth, terus tapiskan guna penapis jenis kain. Takde penapis macamtuh, boleh guna kain yang bersih dan perah sekuat mana korang boleh.

Lepas dah perah, masukkan gula, daun pandan ( ikat simpul ) dan susu pekat.

Kemudian, masak atas api sederhana besar sampai mendidih atau menggelegak.

Done ! Jemput minum :)