HOMEMADE MAYONISE

Nyumm . Mayonis nih sebenarnya favourite saya ! <3

Tapi jarang makan sebab nak beli mahal. Beli pun takkan bertahan dua tiga hari. 

Kami adik beradik memang suka mayonis. Saya suka makan kosong macam tuh je.. Tuh pasal mayonis takkan dapat bertahan kat umah nih.. Hehe :p

Btw, nak buat mayonis takdelah susah mana pun. Jom baca :)

BAHAN-BAHAN :

4 biji telur

1 sudu besar air perahan lemon @ cuka makan

4 sudu besar gula organik

Garam

1 1/2 minyak zaitun @ minyak masak biasa

CARA-CARA MEMBUATNYA :

Masukkan kesemua bahan-bahan kat atas tuh dalam blender. Blend selama 15 minit.

Kemudian, masak atas kuali selama 3 minit sambil kacau. Gunakan api kecil atau sederhana kecil.

Bila dah berketul-ketul sikit, pindahkan adunan mayonis tuh dalam blender dan blend sekali lagi sehingga hancur dengan halus dan pekat. 

Done ! Simple kan ?? Tak perlulah beli mayonis lagi lepasnih. Hehe :p